CHATEAU SEMEILLAN MAZEAU
PROPRIETAIRE
Monsieur Jean Denis BIBIAN
A PROPOS DU CHATEAU
Les vignes du Château Sémeillan-Mazeau s'étendent sur 14 ha de l'appellation Listrac-Médoc situé sur le plus haut toit du Médoc. Nous produisons un vin rouge en cru bourgeois en agriculture biologique, un premier vin et un second vin.
Menées en Agriculture Biologique depuis 2015, elles se composent de 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot, pour un âge moyen de 36 ans.
Les sols majoritairement de petites graves sur argiles apportent beaucoup de minéralité aux vins. Les quelques argilo-calcaires permettent eux de produire des merlots plus puissants et plus fruités.
A PROPOS DES HOMMES
Jean Denis BIBIAN, aux racines listracaises reprend la propriété des Vignobles Jander qui deviennent les Vignobles de Jean Denis BIBIAN Bien décidé à créer un domaine viticole durable et respectueux de la nature. Un homme à l’allure simple mais surtout amoureux de son métier.
Sa passion du vin commence dès sa jeunesse. Après avoir été propriétaire dans le Madiran où il a dirigé seul une exploitation de plus de 14 hectares, il revient à Listrac en 2021. Un vigneron, à l’écoute de son terroir, de la nature et à la recherche de l’excellence. Il a également le Château Lagrave Cissan en AOC Listrac Médoc et en AOC Haut Médoc en vin rouge.
Avec le rachat de la maison bourgeoise du XIXe siècle, voisine des bâtiments, dont le nom historique est « Château Listrac », il souhaite l’utiliser pour des évènements professionnels, des mariages ou pour la location aux particuliers.
Jean Denis BIBIAN fourmille de projets, que ce soit l’éco-pasteurage avec ses moutons de Saumos ; des évènements à la propriété, un club pour les amateurs de vin. Il veut devenir un lieu de vie d’accueil pour listrac.
Vous pourrez bénéficier sous la bienveillance de son équipe, d’une visite du vignoble et d’une dégustation dans les chais et de diverses autres expériences ludiques sous réservation toute l’année.
A PROPOS DU VIN
Le Château Semeillan-Mazeau, vin Cru bourgeois en agriculture biologique, est construit sur la fraicheur des arômes et la finesse des tannins. Nos terroirs nous incitent à faire des vins faciles à boire dans leurs jeunes années. Avec une dominante de merlot (60% du volume suivant les millésimes), nous obtenons un vin sur les fruits frais, qui accompagnent tous vos repas.
Cru Bourgeois
Visite et dégustation dans les chais de ses vins sur réservation
Château Sémeillan Mazeau
41 avenue de Soulac
33480 Listrac Médoc
Tel : 05 56 58 01 12
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